怎么判断食物是否亚硝酸盐超标？

　　1.各种烹熟之后颜色仍然粉红，而且是里外呈现均匀粉红色的熟肉或肉菜。
　　2.各种嫩肉粉和腌肉料，大部分含有亚硝酸盐。
　　3.腌制时间不够长的各种腌菜。
　　4.标签上写明含有亚硝酸盐、硝酸盐等成分的产品。