水中的溶解氧含量主要来源有二种方式：其一，在水体中溶解氧（DO）的含量小于其溶解度时，大气中的氧溶入水体中。在水体和大气之间的界面上经常进行气体交换，大气中的氧溶入水体，这个过程称为大气的复氧过程，是水体中氧含量的主要来源。其二，是水生植物通过光合作用向水中所释放出来的氧。
大气复氧过程是大气中氧分子在气、液两相之间的传质、扩散过程，受温度、海拔高度、水中溶解氧浓度、水中氧的饱和溶解度、水流表面运动状态和水质等因素的影响。一般需实施监测的水体中溶解氧浓度均可能低于其应有的饱和溶解度，此时，水体表面的运动状态将明显地改变水中溶解氧的含量（养鱼塘水中缺氧时，采用机械充氧，即利用此原理）。采集水中溶解氧样品的技术关键在于：被测水体由天然状态转移到容器的过程中，必须避免明显的表面扰动。
 
1、用溶解氧瓶取水面下20—50cm的河水、池塘磷水、湖水或海水，使水样充满250ml的磨口瓶中，用尖嘴塞慢慢盖上，不留气泡
2、采集水样时，要注意不使水样曝气或气泡残存在采样瓶中。可用水样冲洗溶解氧瓶后，沿瓶壁直接倾注水样或用虹吸法将细管插入溶解氧瓶底部，注入水样至溢流出瓶容积的1/3－1/2左右
3、取自来水样：将水龙头接一段乳胶管。打开水龙头，放水10分钟之后，将乳胶管插入溶解氧瓶底部，收集水样，直至水样从瓶口溢流10分钟左右。取样时应注意水的流速不应过大，严禁气泡产生。若为其它水样，应在水样采集后，用虹吸法转移到溶解氧瓶内，同样要求水样从瓶口溢流。
笔者认为，测定溶解氧所用的水样，必须用专用的采样器采集，不可用溶解氧瓶直接灌注。用一般的水桶水勺在采集水样时，由于扰动了水面，在采样人员不知不觉中已经改变的样品中溶解氧的浓度；在水样转移入溶解氧瓶时，直接倾注会使样品接触空气，液面扰动时氧气容易通过气、液界面溶入水中。