各种植物原产地的土壤酸碱性质不同，有的是中性pH等于7.0，有的是弱酸性pH小于7.0，有的pH大于7.0为弱碱性。每种植物由于原产地不同，对酸碱度适度适应性不同。所以每种植物的营养配方必须考虑酸碱度（pH），否则酸度pH植物生长不良，易产生生理病害。众所周知的盐碱地种小麦是长不好的，可是种水稻就可以长得很好，因为水起到了压盐洗碱的作用。无土栽培营养液联氨的pH，应按某种作物所需的pH进行调整。