酸碱性，具体的说就是氢离子的浓度。数值从0到14变化。小于7是酸性，大于7是碱性，等于7是中性。

溶液酸性、中性或碱性的判断依据是：[H+]和[OH-]的浓度的相对大小：在任意温度时溶液[H+]>[OH-]时呈酸性，[H+]=[OH-]时呈中性，[H+]<[OH-]时呈碱性。

衡量各种溶液的PH指标：

（1）中性水溶液，pH=7

（2）酸性水溶液，pH<7，pH值越小，表示酸性越强；

（3）碱性水溶液，pH>7，pH值越大，表示碱性越强。

扩展资料：

有很多方法来测定溶液的pH：

1.使用pH指示剂。在待测溶液中加入pH指示剂，不同的指示剂根据不同的pH值会变化颜色，根据指示剂的研究就可以确定pH的范围。滴定时，可以作精确的pH标准。

2.使用pH试纸。pH试纸有广泛试纸和精密试纸，用玻璃棒蘸一点待测溶液到试纸上，然后根据试纸的颜色变化对照标准比色卡可以得到溶液的pH。pH试纸不能够显示出油份的p铁H值，因为pH试纸以氢离子来量度待测溶液的pH值，但油中没含有氢离子，因此pH试纸不能够显示出油份的pH值。

3.使用pH计。pH计是一种测定溶液pH值的仪器，它通过pH选择电极（如玻璃电极）来测定出溶液的pH。pH计可以精确到小数点后两位。

参考资料：百度百科——氢离子浓度指数

pH值一般指氢离子浓度指数，氢离子浓度指数是指溶液中氢离子的总数和总物质的量的比。它的数值俗称“pH值”。表示溶液酸性或碱性程度的数值，即所含氢离子浓度的常用对数的负值，通常pH值是一个介于0和14之间的数。

　　溶液酸性、中性或碱性的判断依据是：[H+]和[OH-]的浓度的相对大小：在任意温度时溶液[H+]>[OH-]时呈酸性，[H+]=[OH-]时呈中性，[H+]<[OH-]时呈碱性。
　　但当溶液中[H+]、[OH-]较小时，直接用[H+]、[OH-]的大小关系表示溶液酸碱性强弱就显得很不方便。为了免于用氢离子浓度负幂指数进行计算的繁琐，丹麦生物化学家泽伦森在1909年建议将此不便使用的数值用对数代替，并定义为"pH"。数学上定义pH为氢离子浓度的常用对数负值，即：pH=-lg[H+]。

衡量各种溶液的PH指标：
⑴中性水溶液，pH=7
⑵酸性水溶液，pH<7，pH值越小，表示酸性越强；
⑶碱性水溶液，pH>7，pH值越大，表示碱性越强。pH值一般指氢离子浓度指数，氢离子浓度指数是指溶液中氢离子的总数和总物质的量的比。它的数值俗称“pH值”。表示溶液酸性或碱性程度的数值，即所含氢离子浓度的常用对数的负值，通常pH值是一个介于0和14之间的数。　　溶液酸性、中性或碱性的判断依据是：[H+]和[OH-]的浓度的相对大小：在任意温度时溶液[H+]>[OH-]时呈酸性，[H+]=[OH-]时呈中性，[H+]<[OH-]时呈碱性。　　但当溶液中[H+]、[OH-]较小时，直接用[H+]、[OH-]的大小关系表酸度pH示溶液酸碱性强弱就显得很不方便。为了免于用氢离子浓度负幂指数进行计算的繁琐，丹麦生物化学家泽伦森在1909年建议将此不便使用的数值用对数代替，并定义为"pH"。数学上定义pH为氢离子浓度的常用对数负值，即：pH=-lg[H+]。衡量各种溶液的PH指标：⑴中性水溶液，pH=7⑵酸性水溶液，pH<7，pH值越小，表示酸性越强；⑶碱性水溶液，pH>7，pH值越大，表示碱性越强。