锌的主要来源是富含锌的食物，如牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶、肉及水果等。黄豆、扁豆、茄子、大白菜、白萝卜、金针菜、菠菜、芥蓝、茴香菜是含锌较高的蔬菜;核桃、花生是含锌较高的坚果;水果中以苹果的含锌量为最高。瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3-5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。螺旋藻(干)(2.56 毫克)97.鲍鱼(1.香醋(7.金华火腿(2.34 毫克)106.干姜(2.17 毫克)31.03 毫克)209.9 毫克)224.龙虾(2.21 毫克)70.3 毫克)177.26 毫克)68.81 毫克)231.22 毫克)110.猪里脊肉(2.鸡蛋粉(5.74 毫克)143.46 毫克)100.鲮鱼罐头(2.鸡蛋黄(3.裙带菜(干)(2.猪肘(1，干)(1.鱿鱼(鲜)(2.海参（干）(2.21 毫克)190.鳝鱼(1.68 毫克)92.3 毫克)175.黑芝麻(6.赤贝(11.五香粉(2.83 毫克)130.09 毫克)202.豆豉(2.腰果(4.大麦(4.开心果(3.甜杏仁(4.花椒(1.85 毫克)229.莜麦面(2.咸肉(2.鲤鱼(2.33 毫克)172.24 毫克)186.豆腐干(1.石花菜(1.苦荞麦粉(2.牛肉干(7.绿豆面(2.大豆(3.海虹(2.4 毫克)164.牛脑(4.57 毫克)12.82 毫克)84.77 毫克)139.牛肚(2.蒸肉粉(2.62 毫克)94.琼脂(6.玉米(白.虾米(3.芝麻酱(4.猪肉(肥瘦)(2.15 毫克)199.7 毫克)54.鸭肫(2.12 毫克)201.18 毫克)71.牛肝(5.牛肉(肥瘦)(4.4 毫克)165.01 毫克)214.74 毫克)238.99 毫克)78.14 毫克)118.5 毫克)158.奶酪(6.79 毫克)17.冬虫夏草(4.狗肉(3.42 毫克)162.螺(4.蚕豆(炸.26 毫克)3.79 毫克)24.45 毫克)102.08 毫克)73.3 毫克)178.羊肉(肥瘦)(3.花生（炒）(2.小米(2.65 毫克)93.鸡肝(2.腊肠(2.37 毫克)170.全脂牛奶粉(3.蟹肉(2.鱿鱼(干)(11.猪肚(1.06 毫克)34.29 毫克)28.91 毫克)38.甘草(5.菊花(2.麻花(3.小麦(2.猪小排（猪肋排）(3.黄花菜(3.白扁豆(1.香菇（干）(8.红娘鱼(2.羊肉(瘦)(6.猪舌(2.03 毫克)210.猪蹄筋(2.河虾(2.69 毫克)5.47 毫克)161.99 毫克)125.49 毫克)99.96 毫克)126.76 毫克)140.羊心(2.榆黄蘑(干)(5.69 毫克)55.34 毫克)171.松蘑(干)(5.18 毫克)113.牛肉辣瓣酱(1.93 毫克)223.海蚌(2.89 毫克)129.67 毫克)148.07 毫克)74.3 毫克)65.2 毫克)192.牛肉(前腿)(4.04 毫克)11、尖.猪心(1.08 毫克)120.09 毫克)203.蛏干(13.36 毫克)104.26 毫克)44.鸡内金(2.黄花菜（干）(3.73 毫克)53.蛏子(2.38 毫克)169.62 毫克)149.泥蚶(11.黑米(3.15 毫克)117.3 毫克)176.71 毫克)26.芥末(3.火腿(2.泥鳅(2.腊肉(生)(3.蘑菇（干）(6.赤小豆(2.41 毫克)163.25 毫克)184.鲜贝(2.01 毫克)213.鹅肝(3.17 毫克)196.79 毫克)136.18 毫克)195.鸡蛋黄粉(6.鳟鱼(4.红菇(3.82 毫克)230.猪肉(瘦)(2.33 毫克)173.花茶(3.16 毫克)198.干贝(5.69 毫克)146.17 毫克)197.羊肚(2.猪肝(3.11 毫克)119.68 毫克)91、细）(2.83 毫克)40.淡菜（干）(6.香肠(7.89 毫克)128.93 毫克)82.水面筋(1.蚬子(1.24 毫克)185.咖喱(2.榛蘑(干)(6.牡蛎(鲜)(9.海带(鲜)(4.牛排(6： 含锌食物排行榜(每100克所含) 1.花椒粉(1.11 毫克)4.2 毫克)191.紫菜(干)(2.鸡心(1.81 毫克)133.鸭胰(4.牛舌(3.藿香(2.对虾(2.26 毫克)181.花生(1.25 毫克)29.18 毫克)194.39 毫克)10.葫芦条(干)(2.16 毫克)116.腐竹(3.咸鸭蛋(1.27 毫克)180.竹荪(干)(2.48 毫克)159.银耳(干)(3.地衣（水浸）(5 毫克)48.29 毫克)179.绿豆(2.02 毫克)212.马肉(12.6 毫克)57.鸡肫(2.香椿(2.腊肉（烟肉）(2.31 毫克)108.白牛肝菌(干)(5.34 毫克)63.79 毫克)232.驴肉(4.94 毫克)220.猪腰子(3.羊前腿肉(2.砂仁(6.苜蓿(2.43 毫克)59.07 毫克)206.鲈鱼(2.花生酱(2.93 毫克)221.白芝麻(4.糯米(紫)(2.47 毫克)160.9 毫克)225.89 毫克)83.9 毫克)127.籼米粉（干.陈醋(4.23 毫克)30.61 毫克)151.18 毫克)115——很多人也想了解这方面知识.莲子(2.5 毫克)13.茴香粉(3.94 毫克)219.61 毫克)19.田螺(2.螃蟹(3.荞麦(3.71 毫克)145.羊肉(后腿)(3.07 毫克)121，下面答案是搜来的.97 毫克)80.06 毫克)122.水蛇(2.08 毫克)205.海螺(3.茴香籽[小茴香籽](3.76 毫克)141.75 毫克)236.草虾(2.74 毫克)239.63 毫克)2.羊腰子(2.榆钱(3.68 毫克)147.32 毫克)107.酱牛肉(7.羊肉（熟）(2.38 毫克)167.油面筋(2.牛腰子(2.核桃(2.口蘑(9.红茶(3，供您参考.南瓜子仁(2.92 毫克)23.49 毫克)43.76 毫克)234.西瓜子（炒）(6.小麦麸(5.葵花子（炒）(5.99 毫克)77.76 毫克)235.蛤蜊(2.31 毫克)174.94 毫克)218.青豆(3.葵花子（生）(6.58 毫克)7.38 毫克)60.南瓜子（炒）(7.38 毫克)14.25 毫克)183.黑豆(4.21 毫克)112.木耳(干)(3.39 毫克)103.小扁豆(1.76 毫克)142.82 毫克)85.皮皮虾(3.榛子仁（炒）(2.牛肉(腑肋)(4.花生仁（生）(2.牛肉(后腿)(4.34 毫克)105.羊肥肠(大肠)(2.8 毫克)41.98 毫克)79.06 毫克)207.34 毫克)62.71 毫克)144.牛肺(2.38 毫克)168.05 毫克)75.62 毫克)95.鹿肉(2.05 毫克)46.松子（炒）(5.牛肉（瘦）(3.5 毫克)156.49 毫克)42.83 毫克)131.松子仁(4.芝麻(4.辣椒(红.海蟹(3.95 毫克)37.12 毫克)21.素火腿(1.87 毫克)51.高良姜(4.02 毫克)9.羊排(3.扇贝(鲜)(11.66 毫克)27.73 毫克)240.88 毫克)39.61 毫克)56.榛子(干)(5.78 毫克)137.兔肉（野）(7.牛腱子肉(3.干豆腐(2.95 毫克)81.莱菔子(2.油皮(4.蚕蛹(6.26 毫克)182.羊肚菌(12.22 毫克)111.71 毫克)89.8 毫克)134.98 毫克)215.河蚌(6.羊里脊(1.猪排骨(大排)(1.荞麦粉(2.榧子(1.27 毫克)109.花生仁（炸）(3.04 毫克)208.76 毫克)25.9 毫克)227.素鸡(1.21 毫克)69.26 毫克)20.柳松茸(8.猪小肠(2.97 毫克)22.52 毫克)155.14 毫克)200.36 毫克)61.59 毫克)6.9 毫克)226.8 毫克)87.毛豆(1.猪肉松(4.杏干(3.叉烧肉(8.15 毫克)45.22 毫克)189.93 毫克)222.23 毫克)187.火鸡腿 (2.虾仁(3.鱼翅(干)(2.眉豆(4.羊肝(3.青稞(2.62 毫克)150.46 毫克)101.03 毫克)35.绿茶(4.牛里脊肉(4.57 毫克)152.38 毫克)166.24 毫克)8.77 毫克)233.21 毫克)15.54 毫克)154.墨鱼(干)(10.03 毫克)123.96 毫克)217.猪腿肉(2.油豆腐(2.74 毫克)237.79 毫克)88.8 毫克)86.黄豆粉(3.08 毫克)204.99 毫克)124.69 毫克)90.3 毫克)67、干)(8.01 毫克)47.01 毫克)76，咸)(2.3 毫克)64.5 毫克)98.明虾(3.81 毫克)16.77 毫克)18.香螺(2.鸡腿蘑(干)(3.5 毫克)157.雏鸽(2.98 毫克)36.22 毫克)188.13 毫克)32.99 毫克)49.07 毫克)33.02 毫克)211.牛心(2.97 毫克)216.2 毫克)193.5 毫克)58.青虾(2.鸭肝(3.羊肺(1.79 毫克)135.59 毫克)96.蛇肉(3.杏仁(4.82 毫克)132.红花(5.93 毫克)50.虾脑酱(3.73 毫克)52.花生仁（炒）(2.87 毫克)228.虾皮(1.77 毫克)138.青蟹(4.火鸡肝(1.18 毫克)114.黄米(2.3 毫克)66.16 毫克)72.牛腩（腰窝）(2.55 毫克)153螺旋藻(干)(2.56 毫克)97.鲍鱼(1.香醋(7.金华火腿(2.34 毫克)106.干姜(2.17 毫克)31.03 毫克)209.9 毫克)224.龙虾(2.21 毫克)70.3 毫克)177.26 毫克)68.81 毫克)231.22 毫克)110.猪里脊肉(2.鸡蛋粉(5.74 毫克)143.46 毫克)100.鲮鱼罐头(2.鸡蛋黄(3.裙带菜(干)(2.猪肘(1，干)(1.鱿鱼(鲜)(2.海参（干）(2.21 毫克)190.鳝鱼(1.68 毫克)92.3 毫克)175.黑芝麻(6.赤贝(11.五香粉(2.83 毫克)130.09 毫克)202.豆豉(2.腰果(4.大麦(4.开心果(3.甜杏仁(4.花椒(1.85 毫克)229.莜麦面(2.咸肉(2.鲤鱼(2.33 毫克)172.24 毫克)186.豆腐干(1.石花菜(1.苦荞麦粉(2.牛肉干(7.绿豆面(2.大豆(3.海虹(2.4 毫克)164.牛脑(4.57 毫克)12.82 毫克)84.77 毫克)139.牛肚(2.蒸肉粉(2.62 毫克)94.琼脂(6.玉米(白.虾米(3.芝麻酱(4.猪肉(肥瘦)(2.15 毫克)199.7 毫克)54.鸭肫(2.12 毫克)201.18 毫克)71.牛肝(5.牛肉(肥瘦)(4.4 毫克)165.01 毫克)214.74 毫克)238.99 毫克)78.14 毫克)118.5 毫克)158.奶酪(6.79 毫克)17.冬虫夏草(4.狗肉(3.42 毫克)162.螺(4.蚕豆(炸.26 毫克)3.79 毫克)24.45 毫克)102.08 毫克)73.3 毫克)178.羊肉(肥瘦)(3.花生（炒）(2.小米(2.65 毫克)93.鸡肝(2.腊肠(2.37 毫克)170.全脂牛奶粉(3.蟹肉(2.鱿鱼(干)(11.猪肚(1.06 毫克)34.29 毫克)28.91 毫克)38.甘草(5.菊花(2.麻花(3.小麦(2.猪小排（猪肋排）(3.黄花菜(3.白扁豆(1.香菇（干）(8.红娘鱼(2.羊肉(瘦)(6.猪舌(2.03 毫克)210.猪蹄筋(2.河虾(2.69 毫克)5.47 毫克)161.99 毫克)125.49 毫克)99.96 毫克)126.76 毫克)140.羊心(2.榆黄蘑(干)(5.69 毫克)55.34 毫克)171.松蘑(干)(5.18 毫克)113.牛肉辣瓣酱(1.93 毫克)223.海蚌(2.89 毫克)129.67 毫克)148.07 毫克)74.3 毫克)65.2 毫克)192.牛肉(前腿)(4.04 毫克)11、尖.猪心(1.08 毫克)120.09 毫克)203.蛏干(13.36 毫克)104.26 毫克)44.鸡内金(2.黄花菜（干）(3.73 毫克)53.蛏子(2.38 毫克)169.62 毫克)149.泥蚶(11.黑米(3.15 毫克)117.3 毫克)176.71 毫克)26.芥末(3.火腿(2.泥鳅(2.腊肉(生)(3.蘑菇（干）(6.赤小豆(2.41 毫克)163.25 毫克)184.鲜贝(2.01 毫克)213.鹅肝(3.17 毫克)196.79 毫克)136.18 毫克)195.鸡蛋黄粉(6.鳟鱼(4.红菇(3.82 毫克)230.猪肉(瘦)(2.33 毫克)173.花茶(3.16 毫克)198.干贝(5.69 毫克)146.17 毫克)197.羊肚(2.猪肝(3.11 毫克)119.68 毫克)91、细）(2.83 毫克)40.淡菜（干）(6.香肠(7.89 毫克)128.93 毫克)82.水面筋(1.蚬子(1.24 毫克)185.咖喱(2.榛蘑(干)(6.牡蛎(鲜)(9.海带(鲜)(4.牛排(6： 含锌食物排行榜(每100克所含) 1.花椒粉(1.11 毫克)4.2 毫克)191.紫菜(干)(2.鸡心(1.81 毫克)133.鸭胰(4.牛舌(3.藿香(2.对虾(2.26 毫克)181.花生(1.25 毫克)29.18 毫克)194.39 毫克)10.葫芦条(干)(2.16 毫克)116.腐竹(3.咸鸭蛋(1.27 毫克)180.竹荪(干)(2.48 毫克)159.银耳(干)(3.地衣（水浸）(5 毫克)48.29 毫克)179.绿豆(2.02 毫克)212.马肉(12.6 毫克)57.鸡肫(2.香椿(2.腊肉（烟肉）(2.31 毫克)108.白牛肝菌(干)(5.34 毫克)63.79 毫克)232.驴肉(4.94 毫克)220.猪腰子(3.羊前腿肉(2.砂仁(6.苜蓿(2.43 毫克)59.07 毫克)206.鲈鱼(2.花生酱(2.93 毫克)221.白芝麻(4.糯米(紫)(2.47 毫克)160.9 毫克)225.89 毫克)83.9 毫克)127.籼米粉（干.陈醋(4.23 毫克)30.61 毫克)151.18 毫克)115——很多人也想了解这方面锌知识.莲子(2.5 毫克)13.茴香粉(3.94 毫克)219.61 毫克)19.田螺(2.螃蟹(3.荞麦(3.71 毫克)145.羊肉(后腿)(3.07 毫克)121，下面答案是搜来的.97 毫克)80.06 毫克)122.水蛇(2.08 毫克)205.海螺(3.茴香籽[小茴香籽](3.76 毫克)141.75 毫克)236.草虾(2.74 毫克)239.63 毫克)2.羊腰子(2.榆钱(3.68 毫克)147.32 毫克)107.酱牛肉(7.羊肉（熟）(2.38 毫克)167.油面筋(2.牛腰子(2.核桃(2.口蘑(9.红茶(3，供您参考.南瓜子仁(2.92 毫克)23.49 毫克)43.76 毫克)234.西瓜子（炒）(6.小麦麸(5.葵花子（炒）(5.99 毫克)77.76 毫克)235.蛤蜊(2.31 毫克)174.94 毫克)218.青豆(3.葵花子（生）(6.58 毫克)7.38 毫克)60.南瓜子（炒）(7.38 毫克)14.25 毫克)183.黑豆(4.21 毫克)112.木耳(干)(3.39 毫克)103.小扁豆(1.76 毫克)142.82 毫克)85.皮皮虾(3.榛子仁（炒）(2.牛肉(腑肋)(4.花生仁（生）(2.牛肉(后腿)(4.34 毫克)105.羊肥肠(大肠)(2.8 毫克)41.98 毫克)79.06 毫克)207.34 毫克)62.71 毫克)144.牛肺(2.38 毫克)168.05 毫克)75.62 毫克)95.鹿肉(2.05 毫克)46.松子（炒）(5.牛肉（瘦）(3.5 毫克)156.49 毫克)42.83 毫克)131.松子仁(4.芝麻(4.辣椒(红.海蟹(3.95 毫克)37.12 毫克)21.素火腿(1.87 毫克)51.高良姜(4.02 毫克)9.羊排(3.扇贝(鲜)(11.66 毫克)27.73 毫克)240.88 毫克)39.61 毫克)56.榛子(干)(5.78 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