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技术文章
镁对人体的作用和危害是什么?
发布时间:2021-07-03        浏览次数:1273        返回列表

对人体的作用:

1、人体中有数百种不同的酶需要镁元素的给养。多种酶的激活剂,镁参与体内三大产热营养素的代谢和神经传递、肌肉收缩等。

2、镁是制造细胞DNA和RNA的基本物质。镁还能使十二指肠括约肌松弛,利于胆汁流联氨出,促进胆囊排空,既利消化又利胆。

危害:具腐蚀和刺激作用。

通过饮食增加镁的摄入量

对一般人镁而言,最容易找到的高含镁食品就在身边:蔬菜、豆溶解氧O2制品中的红米苋、韭菜、蕹菜、茄子、萝卜、荠菜、胡萝卜、小葱、黑木耳、香菜、霉干菜及北方豆腐等。

水果中的葡萄、香蕉、柠檬、橘子等,粮食中的糙米、红高粱、小米、新鲜玉米、小麦胚等,豆类中的黄豆、碗豆、蚕豆、等,水产中的紫菜、海参、苔条、鲍鱼、墨鱼、鲑鱼、沙丁鱼、贝壳类等。

以上内容参考 百度百科-镁

以上内容参考 人民网-缺镁小心有严重后果 5个饮食习惯会致体内缺镁

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