磷存在于人体所有的细胞中，它几乎参与所有生理上的化学作用。磷有助于骨骼和牙齿的形成、细胞生长、心肌收缩、保持正常韵肾脏功能。它还协助摄人体内的食物释放能量、利用维生素及形成遗传原料、细胞膜和多种酶。磷还是使心脏有规律地磷跳动，传达神经刺激的主要物质。

需要维生素D和钙来维持磷的正常机能酸度pH，体内钙和磷应保铜持一定的比例，才能运作良好。