【检测原理 】

   将样品中的肉毒杆菌经提取，采用免疫竞争法分析原理结合胶体金标记技术进行检测。

【 检测范围】

   罐头食品、密封腌渍食物和奶类等

【 技术指标】

检测下限：食品：80ng/g

          奶类：100ng/g

【 测试步骤 】

     样品提取       样品检测     定性检测