【检测原理 】

   铬是人体必需的微量元素、在肌肉的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用，三价的铬是对人体有益的元素，而六价铬是有毒的。人体对无机铬的吸收利用率极低，不到1%；人体对有机铬的利用率可达到10-25%。铬为皮肤变态反应原。可引起过敏性皮炎或湿疹，病程长，久而不愈。对眼睛和粘膜有很强的刺激性，对皮肤有中度刺激性，吸入还可导致费全塞和肝损害。

【检测原理】

    粮食中的重金属铬经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，在一定范围内颜色深浅含量成正比，根据颜色深浅判断待检样品中是否含有重金属铬。

【检测范围】

粮食

【 技术指标】

检测下限：0.5mg/kg

【 测试步骤 】

     样品提取       样品检测     定性检测