样品中重金属汞经过提取，在酸性介质中，与检测试纸反应生成有色化合物，在一定范围内颜色深浅与含量成正比，与色卡对比定性判断样品中是否含有重金属汞。

【 检测范围 】

   水果、蔬菜

【 技术指示 】

     检测下限：1mg/kg

【 测试步骤 】

      样品提取      样品检测    定性检测