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仪器名称 |
拉伸仪 面团拉伸仪 小麦粉面团拉伸仪 |
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型 号 |
HZL-350 |
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样品重量 |
面粉300g+6g盐+蒸馏水 |
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揉球器转速 |
83±3r/min,20r后自停 |
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搓条器转速 |
15±1 r/min |
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拉面钩速度 |
1.45±0.05 cm/s |
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拉力测定方式 |
电子压力传感器 |
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计算机接口 |
USB |
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电 源 |
AC 220V,50Hz |
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仪器尺寸 |
L92 W64 H95 cm |
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重 量 |
约115kg |
