多功能食品安全检测仪可用于检测食品中的农残、甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、蛋白质（乳及乳制品）、硝酸盐（果蔬）、重金属铅（果蔬）、茶多酚、双氧水、糖精钠、芝麻油、过氧化值、过氧化苯甲酰、尿素、溴酸钾、蜂蜜脯氨酸、蜂蜜中羟甲基糠醛、蜂蜜果糖、甲醇等。

多功能食品安全检测仪特点

* 便携式设计，可随身携带，并可在无电源接入的现场进行长时间检测。

* 全固态光学系统，保证极佳的光学性能；

* 高速连续光谱扫描，瞬间完成全谱图扫描；标准曲线内置，用户无需做曲线即可直接进行测定。

* 电脑工作站软件除利用内置标准曲线进行直接测量外，还有“定量检测”、“光谱扫描”、“时间扫描”等专业功能模块，满足各种 专业分析要求。

* 电脑工作站具有 14 寸大屏显示，键盘和鼠标操作；操作更快捷，方便。

* 由标配电脑工作站进行数据存储,存储数据量巨大，可导出报表或 EXCEL 数据，方便进行数据处理和管理。

* 利用标配电脑工作站通讯接口，支持各种外接存储器；

* 支持视频音频播放功能，方便教学和培训；软件操作界面直接显示帮助文件，方便操作。

* 标配高防护性能仪器包装箱，防水，抗冲击，震动，潮湿等。

* 光路系统：会聚式钨灯光源，凹面平场全息光栅分光

* 测定方式：食品质量分析，光谱扫描，定量测定，时间扫描；

* 检测器： 3648 像素 CCD

* 波长范围：400nm～800nm 连续光谱；

* 光谱带宽：1nm；

* 波长示值误差：±1.0nm；

* 波长重复性：≤0.1nm；

* 基线平直度：±0.005Abs；

* 噪声：≤0.5%τ；

* 漂移：≤0.5%τ/30min；

* 杂散光： ±1.0 %τ（420nm）；

* 透射比示值误差：±1.0%τ；

* 透射比重复性：≤±0.5 %τ；

* 仪器尺寸：约 240mm×220mm×85mm；

* 仪器质量：约 1.5kg

* 检测指标：与SMART-02F 多功能食品安全检测仪（50 个参数）对应指标相同。