【产 品 简 介】 
俗称密胺、蛋白精。三聚氰胺属于化工原料，是不允许添加到食品中的。2012年7月5日，联合国负责制定食品安全标准的国际食品法典委员会为牛奶中三聚氰胺含量设定了新标准，以后每公斤液态牛奶中三聚氰胺含量不得超过0.15毫克。有些奶粉生产厂家为了增加奶粉中蛋白质的含量，非法添加三聚氰胺！食用过多三聚氰胺会有肾结石的风险。本速测卡用于检测乳制品中是否添加三聚氰胺的快速筛选，整个检测过程只需 3~5 分钟。

【检 测 原 理】 
本速测卡采用竞争抑制免疫层析技术的原理测定乳制品中的三聚氰胺。速测卡中含有被预先固定于膜上检测带（T）的三聚氰胺偶联物和被胶体金标记的抗三聚氰胺单克隆抗体，检测时样品中抗原和标记抗体竞争结合成偶联物。本速测卡检测限：液态奶为 0.5 mg/kg，婴儿奶粉为 1mg/kg，非婴儿奶粉为 2mg/kg。

【样 品 制 备】 
1. 液态奶：用干燥、洁净的比色管或适当容器盛放液态奶，用纯净水 1:4 稀释（1 份液态奶 +4 份纯净水），直接用于检测。

2. 婴儿奶粉：用干燥、洁净的比色管或适当容器盛放奶粉，用纯净水 1:10 稀释（1 份奶粉 +10 份纯净水），溶解后用于检测。

3. 非婴儿奶粉：用干燥、洁净的比色管或适当容器盛放奶粉，用纯净水 1:20 稀释（1 份奶粉 +20 份纯净水），溶解后用于检测。

【检 测 步 骤】 
1. 在进行测试前请先仔细阅读使用说明书。

2. 速测卡和样本恢复至室温后拆开产品包装，将速测卡平放在桌面上。请在一小时内尽快使用。

3. 吸取待测样品溶液，缓慢滴加 80~100μl（约 3~4 滴）样品液于加样孔中，开始计时。

4. 在 3~5 分钟内读取结果，其它时间判读结果无效。