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JZSG-1脂肪酸值测定仪是针对目前粮食脂肪酸值测定终点不易观察，测定结果不准确、可比性差等问题研制而成的一种以滴定终点颜色变化为控制依据的自动滴定装置。仪器克服了长期以来肉眼观察滴定终点误差较大，测定结果可比性差、不准确的特点；并对脂肪酸值测定的方法进行了改进，使测定结果更准确、可靠、可比性高。操作简单，实用性强。
技术参数：
测定速度：≤1min/1个样品
测定精确度：≤2mgKOH
加液方式：手动加压，自动校正零点
适用范围：稻谷、玉米、小麦等粮食和粮食制品。
环境温度：0～50℃
电源电压：220V±20V
整机重量：7Kg
外形尺寸：330mm×280mm×180mm