乙醇快速检测仪应用于酒类中乙醇含量的检测。
酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度在60度（即60%）以下，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，酒文化历史非常悠久。但到现代不法商贩受经济利益的驱使，以工业酒精充当白酒谋取暴利，给人民身体带来了严重的伤害。
乙醇快速检测仪是由厦门斯坦道科学仪器股份有限公司与福州大学共同开发研制的一款专门针对市场上假酒的检测仪器。该仪器操作简单便捷，可直接在大屏幕液晶屏上指导操作、显示检测结果（通过比对国家标准，自动提示被检样品是否合格），并可以储存、打印检测结果。
乙醇检测仪还可以通过仪器USB接口将数据传输到计算机终端数据库进行储存、分析，方便执法人员现场使用和车载使用，适用于商务局、质监局、工商局等酒类专项监管部门使用。
【检测项目】
乙醇
【适用样品】
各类白酒
【检测条件】
乙醇快速检测仪适用于非专业人员自检或监管执法等现场快速检测，无须特殊实验条件。
【仪器配置】
1、乙醇快速检测仪主机
2、乙醇快速检测仪配件箱
