蜂蜜，是秋冬进补的佳品，然而近年来，由于气候原因造成全国蜂蜜严重减产。蜂蜜收购价格一路飙升。为了降低成本，赚取利润，在蜂蜜中添加其他低价蜂蜜或是违禁添加糖浆、蔗糖等。
蜂蜜快速检测仪由厦门斯坦道科学仪器股份有限公司与福州大学食品安全研究所和厦门大学合作开发，适用于各级质量技术监督局和工商等执法部门采用本设备进行现场检测，可对生产和流通领域的蜂蜜及其制品的安全和质量进行监控，从而为消费者的身体健康提供了有利的保障。
【检测项目】
蔗糖、还原糖、羟甲基糠醛、浓度与水分、酸度、淀粉酶等项目
蔗糖、还原糖、羟甲基糠醛、浓度与水分、酸度、淀粉酶等项目
【适用样品】
蜂蜜、蜂蜜制品
【检测条件】
适用于非专业人员加工或交易现场快速检测，无须特殊实验条件。
【检测时间】
样品提取前处理时间10分钟、检测时间5分钟。
【仪器特点】
1.仪器前处理简便、测量速度快；
2.安全可靠，不会对实验员产生危害；
3.检测方法参考国家相关标准方法及其改进方法；
4.仪器内置各种检测项目标准工作曲线和国标限量，无须进行标准品实验或校正等计算，即可自动显示判断结果或打印；
5.仪器采用高集成微电脑控制系统，可终身免费升级；
6.液晶显示器，人性化操作界面，中文提示操作步骤；
7.多数据接口，实现检测数据可交互式传输；
8.蜂蜜快速检测仪仪器造型美观、重量轻，便于携带。
【仪器特点】
1.仪器前处理简便、测量速度快；
2.安全可靠，不会对实验员产生危害；
3.检测方法参考国家相关标准方法及其改进方法；
4.仪器内置各种检测项目标准工作曲线和国标限量，无须进行标准品实验或校正等计算，即可自动显示判断结果或打印；
5.仪器采用高集成微电脑控制系统，可终身免费升级；
6.液晶显示器，人性化操作界面，中文提示操作步骤；
7.多数据接口，实现检测数据可交互式传输；
8.蜂蜜快速检测仪仪器造型美观、重量轻，便于携带。
