一、产品简介
双氧水快速检测仪主要针对食品中的双氧水进行快速定量检测。双氧水为无色无味的液体，添加到食品中可分解释放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。部分不法商家在一些需要增白的食品如：水发食品、鱼翅、水果罐头和面制品等的生产过程中违禁浸泡双氧水，以改善产品外观。我国GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》亦规定双氧水只可在牛奶中限量使用，且仅限内蒙古和黑龙江两地，在其他食品中不得有残留。
二、产品详细介绍
【产品概述】
双氧水快速检测仪由厦门斯坦道科学仪器股份有限公司与福州大学和厦门大学合作开发，适用于基层监控和生产单位质控使用。各级质量技术监督局、FDA和工商等执法部门采用本设备进行现场检测，可对生产和流通领域的食品安全和质量进行监控；从而为消费者的身体健康提供了有利的保障。
【适用样品】
水发食品、鱼翅、水果罐头和面制品等
【检测条件】
适用于非专业人员现场快速检测，无须特殊实验条件
【仪器特点】
1. 仪器体积小巧，方便携带，随时随地可以开展实验；
2. 仪器内置各项目标准曲线和校正曲线，无需进行标准品实验，无需任何计算，自动显示并判断结果；
3. 采用高集成微电脑控制系统，并可终身维护；
4. 大屏幕彩色液晶汉字显示，人性化操作界面；
5. 带有USB接口，数据可即时传送到计算机；
6. 仪器造型美观、重量轻，便于携带使用。
