一、工业碱检测仪产品简介
工业碱检测仪主要针对水产品中的工业碱进行快速定量检测。其检测成本低、方法简便，并且结果与实验室方法具良好相关性。
二、工业碱检测仪产品介绍
工业碱是粗制氢氧化钠。氢氧化钠又叫火碱或烧碱，溶液呈强碱性，高腐蚀性，对蛋白质有溶解作用，可以使海参等水发产品迅速膨胀，对人体有极其严重的危害。在水发产品加工中，应使用食用碱进行发制。但有些不法商贩利用工业碱可明显增加发制后体积，使用高浓度的工业碱发制水发产品以牟取暴利，严重地损害消费者的经济利益和身体健康。
工业碱检测仪由厦门斯坦道科学仪器股份有限公司与福州大学和厦门大学合作开发，适用于基层监控和生产单位质控使用。各级质量技术监督局、FDA和工商等执法部门采用本设备进行现场检测，可对生产和流通领域的食品安全和质量进行监控；从而为消费者的身体健康提供了有利的保障。
三、工业碱检测仪适用样品
海参、牛百叶、海蜇、腐竹等水发水产品等。
四、工业碱检测仪仪器特点
1. 仪器体积小巧，方便携带，随时随地可以开展实验；
2. 仪器内置各项目标准曲线和校正曲线，无需进行标准品实验，无需任何计算，自动显示并判断结果；
3. 采用高集成微电脑控制系统，并可终身维护；
4. 大屏幕彩色液晶汉字显示，人性化操作界面；
5. 带有USB接口，数据可即时传送到计算机；
6. 仪器造型美观、重量轻，便于携带使用；
7.检测条件适用于非专业人员现场快速检测，无须特殊实验条件；
