免费发布产品 快速发布资讯
 
首页 > 产品展示 > 试纸试剂检测卡 > 掺杂使假快速检测 > ZYD-ZSR/50次 注水肉速测试纸
ZYD-ZSR/50次 注水肉速测试纸
型号:ZYD-ZSR
订货号:
厂家:智云达
价格:面议
区域:北京
    注水肉类快速检测试纸
    【产 品 简 介】
    正常状态下,畜禽肉的含水量< 78%。注水后,肌肉呈水肿状态,表面湿润,指压弹性降低、复原缓慢或不能复原并有水样液体渗出;畜肉的肌肉部分色泽变浅,呈淡红色,有时因风干过久,表面失水后反而比深层肌肉色泽深一些。市场上注水肉的存在是食品安全的一个隐患。如果注入的是清洁水,消费者只是经济上的损失,如果注入了不洁的水,将会对消费者身体健康带来危害。本方法适用于现场对注水肉的快速检测。
    【检 测 原 理】
    利用正常畜禽肉的含水量在试纸上虹吸展开的距离有着一定的规律。当被检样品超出这一规律的常规值时,可推断出样品的含水量超出限定值。
    【检 测 步 骤】
    对目视观察怀疑为注水肉的样品,可在被检肉的肌肉(瘦肉)横断面上切一小口,将检测纸片插入约 1 厘米(最深 1.15 厘米)深处,将两侧肉体与试纸轻轻靠拢(鸡肉的肉皮部位不要靠拢),观察 2分钟时肉面上试纸被水分(包括肉汁)浸润的情况,越过 0.5 厘米以上的样品,可初步判定为注水肉,如有需要可将样品送实验室按GB/T5009 方法进一步测定。
    【储藏条件与有效期】
    干燥环境下常温避光保存,有效期为 1 年。
    ZYD-ZSR/50次 注水肉速测试纸:
    ZYD-ZSR/50次 注水肉速测试纸
联系我们
 
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报  |  京ICP备案号:10020141号-3