汽水中的气体通常是二氧化碳(CO2)。在制造汽水的过程中,二氧化碳被注入到水中,形成了所谓的碳酸气泡。这就是为什么打开汽水瓶时会听到嘶嘶声和看到气泡冒出的原因。维萨拉vaisalaMI70 手持式二氧化碳检测仪
二氧化碳的添加使汽水具有了起泡和气味的特点。当瓶子密封时,二氧化碳溶解在水中,形成了高压。当瓶子打开时,压力减小,二氧化碳气体会逸出并形成气泡。
除了二氧化碳,一些汽水品牌可能还添加了其他气体,如氮气或氩气,以改变汽水的口感和质地。这些气体的添加可以使汽水更加细腻和顺滑。然而,二氧化碳仍然是最常见和主要的气体成分。