请问可以对声音做出分析处理得较好的软件有哪些？matlab可以吗？

goldwave最好用了

可以去华军下载
http://www.onlineDOwn.net/soft/5236.htmmatlab声音分析可以,原理不难。我回答过有关去噪声的问题。你可以参考一下。http://zhidao.baidu.com/question/38045712.html
他的问题跟你的很像。

傅利叶变换是一个数学上的运算。具体内容要请学习《数字信号处理》。如果不想涉及原理建筑声学测量，那就使用cool editor吧。Cool editor教程很多，而且视频教程也很多。