为什么水中的有机物增多后，溶解氧气的能力会降低？

就单纯的有机物（不是有机盐类的有机物）而言，可以溶解在水中的极少，一般都会分层，且有可能在水相的上层出现油膜，阻止氧气向水中的扩散，进而导致水的溶氧能力下降，当然我觉得微生物的分解导极谱溶解氧致水中溶氧量的下降也是很有道理的，尤其在解释有机盐类溶解于水中，或者与水互溶的有机物方面还是很有道理的。

不是溶解氧的能力降低了吧，应是水中有机物缓慢氧化过程消耗较多氧气，造成水中氧浓度下降。
溶氧量指的是水中氧气的溶解量，溶氧量是水中生物在水中生存的重要指标之一。溶氧量的含量随着水温、大气压力及海水之盐度而异。在淡水中其溶氧稍高于海水，通常五至十四ppm 。