水的硬度可以影响 ph值，详参养殖水化学，望采纳
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如何调高总碱度
最常见的使用普通石灰（碳酸钙）或白云石粉，提高总碱度，但不改变水的酸碱度。
使用生石灰（CaO）也可以提高总碱度（提供OH-1），但生石灰接触到水会产生热量及提高水的酸碱度【CaO
+ 铝H2O = Ca(OH)2 = Ca+2
+
2OH-1】。除非水的酸碱度太低，使用生石灰提高总碱度同时提高酸碱度。但池水中已经有养殖物，则使用生石灰必须小心慎重。
使用熟石灰【Ca(OH)2】也可以提高总碱度（提供OH-1），但水的酸碱度会随之提高，对养殖物可能造成过大应激，因此使用上必须小心谨慎。
在雨季时，最好维持养殖池壁一层普通石灰或白云石粉，使雨水将石灰带入池水中，以稳定总碱度；千万不可在暴雨之后立即往池水中撒布石灰，以避免养殖物遭受两次连续应激。
总硬度
这个值是决定虾的健康状况。在水体中主要表征为钙、镁等阳离子的总和。在天然的水体中没有人为破坏这个值一般都维持在正常范围内，但是在养殖水体中变化较明显。总硬度反映为长期过低，虾易发生软壳病，细菌、病毒等病原体容易侵入；总硬度长期过高，虾脱壳困难。一般对于对虾养殖来说保持在80~120（总硬度德国度）比较适中。笔者在调节总硬度这块的指导理论来先调总碱度，总碱度在适中范围前提下考虑调总硬度，一般情况总硬度过低加二氯化钙调节，总硬度过高用小苏打调节。
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