锌在人体内过量之后，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道的症状。也会引起发烧、贫血、生长受阻、关节出血、骨骼分解等等病症。过量的锌很难被排出体外，体内锌含量过高，还会抑制机体对铁和铜、钙等元素、维生素C的吸收，并引起缺铁性贫血；影响钙吸收的结果是使免疫力下降、抗病能力差。
药物补锌慎而又慎，必须经过医院检查，确诊为明显缺锌的宝宝，方可在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。
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给孩子补锌时要注意，有些家长看到别人家的孩子补锌了，于是就想给自家孩子也补补，殊不知：锌并不是营养补品，不能乱补，更不能多补。孩子一般只有在出现挑食、厌食、消瘦的情况下，才会出现锌摄入不足的问题。家长可以带孩子去医院检查微量元素和验血，看看孩子是否缺锌，缺锌需及时补充。
锌制剂不能和牛奶一起服用，很多父母不知道，锌容易和牛奶中的蛋白质相结合，肠道难以消化和吸收。所以在建议在孩子喝牛奶1小时后再补锌制剂。
参考资料来源：人民网——给宝宝补锌要避免两个误区 补锌过量危害大
一是促进儿童智力发育。锌缺乏的儿童智力发育不良，而体内锌含量相对较高的儿童，则智力较好且学习成绩优良，所以锌有促进智力发育的作用。二是加速青少年生长发育。锌参与对身体发育有密切关系的激素的合成，故对正值发育期的青少年有其特殊的营养价值。与锌有关的激素不仅有胰岛素、胰素生长因子I(IGF-I)还有生长激素和性激素。补锌可以加速青少年的生长发育。
三是维持和促进视力发育。人眼中的锌含量较高，眼中又以视网膜、脉络膜含锌量最高。锌参与肝脏及体内的维生素A还原酶的组成，这种酶是主宰视觉物(视黄醛)的合成和变构的关键性酶。所以缺锌时将会影响视力和暗适应的能力。
四是影响味觉及食欲。味觉素是唾液内一种含两个锌离子的唾液蛋白，对口腔粘膜上皮细胞的结构、功能及代谢是一个重要的营养因素。缺锌时口腔粘膜上皮细胞增生及角化不全，半寿期缩短，易于脱落，掩盖和阻塞舌乳头味蕾小孔，使食物难以接触味蕾而影响味觉，从而影响食欲。
五是与男子生育有关。与生育有关的微量元素主要有锰锌、铜、硒、锰、镁等。在这些微量元素中尤以锌的缺乏最为常见。当锌不足时，脑垂体受到影响，促性腺激素分泌减少，可使性腺发育不良或使性腺的内分泌功能发生障碍。
六是缺锌会出现老年痴呆症。最新研究发现，人类大脑中的海马体，其重量约占整个人脑重量的1/80左右，而其中锌含量为大脑总含锌量的1/6。海马体是人类高级神经活动的核团，是学习语言接受和存储信息的逻辑部件。如果海马体中锌含量不足，老年时期出现记忆力减退、四肢活动障碍、思维功能异常，甚至会出现早发性老年痴呆症。
七是维持人体其他功能。锌能增加创伤组织的再生能力，锌通过含锌酶促进蛋白质合成，加速细胞分裂和生长，增强能量代谢，组织呼吸过程和细胞膜的稳定性，以促进创伤组织再生，从而促使伤口愈合，治愈皮炎；锌与许多皮肤、粘膜疾病有密切关系；锌还可以提高免疫锌活性细胞的增殖能力，刺激抗体反应，提高免疫功能。
正常人血锌值应为13.94微摩尔/升，如低于11.48微摩尔/升，则视为缺锌。保持充足的锌含量，正常成人每天的需求量为10毫克-15毫克，二至十岁的儿童每天需锌10毫克，五个月至一周岁的婴儿每天需锌5毫克，四个月以下的婴儿每天需锌3毫克。但我国第三次营养调查表明，缺锌或锌营养不足的占60%，缺锌成为人们健康生活的一个隐患。
锌是人体必需的微量元素，含量少但功用非常重要。婴幼儿缺锌不仅会导致生长发育的停滞，而且会影响婴儿智力的发育。若在胎儿和乳儿期缺锌，还会造成智力发育障碍。此外，实验证明，若母体在孕期缺锌，其所生的婴儿可能会出现畸形，并出现神经系统功能的改变。
合理的补充锌，可使白细胞作用增强，调整因生理老化二氧化硫滴定带来的免疫紊乱，发挥最佳免疫功能。同时，补锌还可减弱细胞毒素的毒害，对人体抗御感染起重要作用。锌摄入过量的危害：1、锌入量过多可致中毒，如食入锌过多可引起急性锌中毒，有呕吐、腹泻等胃肠道症状；2、工厂锌雾吸入可有低热及感冒样症状；3、慢性锌中毒可有贫血等症状；4、动物实验可致肝、肾功能及免疫力受损。扩展资料：锌对人体的作用：锌在人体中可维持中枢神经系统代谢、骨骼代谢，保障、促进儿童体格生长、大脑发育、性征发育及性成熟的正常进行。锌也能帮助维持正常味觉、嗅觉功能，促进食欲。锌是对免疫力影响最明显的微量元素，还保护皮肤粘膜的正常发育，能促进伤口及黏膜溃疡的愈合等。所以，如果机体缺锌就无法协助维持上述正常功能，从而引发缺乏症状。参考资料来源：百度百科--锌过多
