电极极谱法测定溶解氧含量比较先进。主要机理是在两极之间加上恒定电压，促进电子从阴极流向阳极，从而形成一定的量的扩散电流。
通过测量扩散电流就能获知水中溶解氧的含量，因为一定温度下，水样中的扩散电流和水中溶解氧浓度成正比，通过定量分析，利用仪器就能读出水样中溶解氧的具体数值。
所谓溶解氧就是指溶到水体中的分子氧。水中溶解氧的来源有两个方面，其一是水体和大气平衡状态下溶解到水体中的氧，其二是在水体中进行化学反应、生物化学反应而形成的氧。
溶解氧是水中动物、植物、微生物生存的必要条件，通过溶解氧的测定，可获知水体污染情况，为污水治理和保护提供必要的数据支持和理论指导。
