2012年8月~9月期间，全国各地纷纷出现了生产企业向大米、面粉、腐竹中违规添加“硼砂”的事件，引起了消费者和食品安全执法部门的重视。据悉，人体过多摄入硼砂会引发多脏器的蓄积性中毒，我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。
硼砂：添加入食品具有防腐、增加弹性和膨胀等作用，因此一些不法商贩为了牟取暴利在肉制品、米面制品中非法添加硼砂。
STD-XG面粉硼砂快速检测仪是斯坦道研发的用于现场快速检测面粉中硼砂含量的专业检测仪器。
面粉硼砂快速检测仪适用于食品生产企业内部质控、大型超市连锁农贸市场安全监控、工商质监流通领域食品监控等领域使用。
技术参数：
- 检出限：≤50mg/kg；
- 相对误差≤±5% ；
- 检测时间≤30min
- 仪器体积小巧，方便携带，可现场实验；
- 试剂盒显色，样品和时间用量少，防止二次污染；
- 单次检测成本低，低于3元，所有配件厂家配齐；
- 无需自行配制标准品，无需任何计算，自动显示并判断结果；
- 带有USB接口，数据可即时传送到计算机打印检测报告；
- 无需专业人员，可现场或车载快速检测。
《GB2760-2011 食品添加剂使用标准》
国家标准：（单位：mg/kg）
不得检出
应用领域：
1、适用于现场或车载快速检测面粉中的硼砂含量；
2、提供一种定量的测量结果，初步作出判断；
3、适合批量、快速筛选的工作场合。
附：
硼砂事件新闻回顾
2000年-2001年，科研人员对某省城部分市场食品采样，检测硼砂添加情况，发现42份牛肉丸阳性率为57.1%，65份米粉阳性率为43.1%，45份面条阳性率为35.5，22份腐竹为13.6%，只有牛奶检出率为零。
2006年，某省卫生监督人员对辖区市场上的肉丸、粽子及面条等食品进行了非食品添加剂硼砂筛查， 共抽检样品77份， 阳性率为31.2%。其中10份粽子阳性率为80%；33份肉丸阳性率为30.3%；34份面条阳性率为17.6%。
2009年某市卫生防病部门随机采集部分农贸市场、摊点、超市的食品，检测硼砂添加情况，共采集6类食品样品共计81份，其中9份腐竹样品阳性率100%，5份凉皮阳性率40%，41份各类丸子阳性率2.4%，而面条、饺子皮和年糕等未检出。
硼砂的危害：硼砂对人体健康的危害性是很大的，进入体内后经过胃酸作用就转变为硼酸，而硼酸在人体内有积存性，积少成多，连续摄取会在体内蓄积，妨害消化道的酶的作用，引起食欲减退、消化不良、抑制营养素之吸收，促进脂肪分解，因而使体重 减轻。以上是STD-XG面粉硼砂快速检测仪的相关参数，更多STD-XG面粉硼砂快速检测仪资料，请来电咨询。
