在进行动火作业气体检测时，常用的气体检测仪器包括以下几种：
1.可燃气体检测仪：用于检测空气中可燃气体（如天然气、甲烷等）的浓度，常见的可燃气体检测仪有多气体检测仪、单气体检测仪等。
2.氧气检测仪：用于检测空气中氧气浓度，以确保作业环境中的氧气含量符合安全要求。
3.有毒气体检测仪：用于检测空气中有毒气体（如一氧化碳、二氧化硫、氨气等）的浓度，以确保作业环境中的有毒气体浓度不超过安全限值。
4.多功能气体检测仪：结合了可燃气体、氧气和有毒气体的检测功能，能够同时检测多种气体的浓度。
根据具体的作业环境和需求，选择适合的气体检测仪器进行动火作业气体检测。同时，使用气体检测仪时应注意正确使用、校准和维护，以确保检测结果的准确性和可靠性。